森本組

【10名様限定企画】「春の野草酵素ジュース作りワークショップ」のお知らせ

【10名様限定企画】
春の野草酵素ジュース作りワークショップ

※参加のキャンセルが発生いたしましたため、あと1名様のご参加を受け付け可能となっております。参加を希望される方は下記お申し込み先までご連絡よろしくお願いいたします。(4/16)

→キャンセル枠の１名様のお申し込みを受け付けましたので、定員に達したため、再度受け付けを終了させていただきました。よろしくお願い致します（4/16夜）


こんにちわ(^^)最近ようやく気温も暖かくなってきて、いよいよ春！って感じになってきましたね〜♪

昨年、大好評だった春の野草酵素ジュース作りワークショップを今年も開催することになりました♪

春の野草酵素ジュースには、これから伸びてくる新芽の柔らかな部分をあつめて使います。
これから、おひさまに向かってぐんぐん伸びてゆくチカラ、上昇のエネルギーをいただいて、これから暑くなる季節を元気に乗り切って行くサポートになる酵素ジュースが出来上がります。

昨年やってみて、みんなでわいわい草を集めてくるのもなんだか楽しく♪♪
子供の頃小さな空き地の草むらで遊んでいたときのこととかを思い出しました。なんかそのへんにある草とかでも十分楽しく遊べていたな〜。しろつめ草のかんむり作ったりとか(^^)


みんなが草を摘む姿もなんだか可愛く☆



集めて来た草を洗って細かく刻んでお砂糖と混ぜて、みんなの手でぐるぐると混ぜてつくります。



今年もぜひご参加お待ちしていま〜す(^^)♪

〜以下、MOMO先生よりメッセージです〜
「自分で作れる世界中でただひとつの酵素ジュースを作りましょう。
春酵素は、春分の日から夏至までの間に、春に芽吹いた山野草で作ります。
作り方には知識でなく感覚が大切です。始めての方も経験者の方もぜひ一緒に作りましょう。」

☆酵素は私たち人間を始め、あらゆる生物の体内で作られます。食べ物を消化吸収し血や肉を作り、運動や細胞の分裂など全ての生命活動に欠かせません。新陳代謝の主役は酵素です。

【日時】
4月19日（土）（雨天中止）
10時～16時
☆10時に近鉄 榛原（はいばら）駅北口ロータリー集合
車に乗り合わせて移動します
※雨天中止の連絡は当日朝７時に判断してお申し込みのあった方にご連絡致します

【参加費】
1500円

【募集参加者人数】
10名
☆今回の春の野草酵素ジュースワークショップは、10名様限定企画となっております。
参加希望の方はお早めにお申し込みください。

※今回は、大変ご好評をいただき、お申し込み人数が定員数に達したため、受付を締め切らせていただきました。（4/10)

【持ちもの】
・お弁当
・包丁 ( 使いやすいもの )
・まな板
・軍手
・レジ袋2~3枚 ( 酵素持ち帰り用 )
・草刈り用カマ ( ある方 )


【お申込み・お問合せ】　

☆お名前、当日連絡のつく連絡先（携帯電話など）、交通手段（電車・車）をお知らせください。

　森本組　morimotogumi123（アットマーク）gmail.com
　080-1477-2431（さだひさ）
　090-9213-8401（よしかわ）

※前日までにお申し込みください。




（ミア）

春の恵を頂きました♪

森本組の今年初企画、「森で野草の天ぷら会」盛況のうちに終えました。
この日は、当初の天気予報、降水確率５０％と心配していましたが、終始お日様が照ってぽかぽかの一日でした。

駅から山への移動中、森の中で可愛いリスを発見！
５年間通っていて、はじめてのことです。
そんな幸先良いスタートを切って、さだやん宅のお庭に集い、周辺から森へ向かう途中まで野草採集！




ウバユリ、カンゾウ、ユキノシタ、ノビル、ヨモギ、フキノトウ、三つ葉、お茶の葉、カラスノエンドウ、カキドオシ、ツクシ、良い香りのするスミレの花も彩りに。

さだやんが作っている椎茸も採取！

放射能を吸着しやすいと、きのこ類はしばらく遠ざけていたので、この安心して食べられる久しぶりの椎茸は嬉しい〜♪

みんなで「これは美味しそうだけど食べられるかな？」とわいわい言いながらの採集は、とても楽しく、もうすべての草が食べ物に見えてしまう〜



さてさて、みんなで５年間お手入れしてきた森に入り、広場に到着。
まずは、テーブルセッティングや火起こし、トイレ作り、ハンモック設置〜それぞれ自然に分担して、瞬く間に場が整えられてゆきます。
その間に野草を洗ったり、下ごしらえも。




野草だけじゃ食べにくいかもと、さだやんの奥様すーちゃんが、かき揚げ用にお野菜や大根（おろして天ぷらのお供に）も用意してくれていました。

食べるチームと揚げるチームに別れて、代わりばんこに揚げたてをいただきまーす！
自分たちで摘んで、その場で揚げて・・・森の中で頂く天ぷらは抜群の美味しさ☆


お味噌汁だって作っちゃいます。もちろん野草入り。


盛りつけ用のお皿は、この日の為にさだやんが、この森でみんなで間伐した杉、ヒノキを使って作ってくれていました。
写真ではわかりにくいけれど、絶妙な角度がついていてシンプルでありながらスタイリッシュなお皿です。
カンゾウはお醤油をお水で割ったものでアク抜きと味付け、一石二鳥のおひたしに。




余ったカラスノエンドウとヨモギでお茶も淹れました。すーちゃんお手製の米粉団子と共に。
お団子はもちろん、野草茶も美しい色と香り、ほのかな甘さで想像以上の美味しさ♪

みんなお腹も心も満たされた後は、たき火を囲んでおしゃべりする人、お昼寝する人、ハンモックに揺られる人、光あふれる森の中で思い思いに過ごします。


最後はみんなで「わの舞」も踊りました。

冬の間は来られなかった久しぶりの森、また今年も草木が育ち、素敵な変化を見せてくれました。
大きな恵をありがとうございます。

（みんなのアイドルこのは姫@ハンモック)
次は、野草酵素ジュース作りのワークショップでお会いしましょう♪
（ゆき）

2月12日にミーティングをしました。

こんにちは。スタッフの豊です。

2月12日に僕の家で森本組のミーティングをしました。

お昼前に集まって、みんなで持ち寄ってお昼ご飯を食べる予定だったのですが、ゆきさん、さだやんファミリーが遅れることになったので、ミアちゃんと2人で持ち寄りのお昼ご飯を食べはじめました。



「 おいしいね。」 とか 「 さいきんどう？ 」 とか話をしていると、ゆきさん、さだやんファミリーが来て、みんなでゆっくりとお昼ご飯を食べました。



僕の家は京都市と奈良市のちょうどまんなかにあって、関西圏の中では決して行きやすい場所にあるわけではないのですが、みんないろいろ忙しい中来てくれて、ほんとうれしかったです。


ミーティングがはじまって、いろんなことを話し合いました。

おもな内容は、今年の春から、なにをしようか。 です。

3月29日にやる予定の、「森で山菜の天ぷら」や、「 春の遠足 」、「 酵素ジュースづくり 」、「 きらめ樹 」、「 森でやるヨガ 」、などなど、めっちゃ楽しそうなことの日程や概要が決まっていきます。

スタッフから言うのもなんですけど、ビバ森本組、ああ楽しいなって、あらためて思いました。

でも、ミーティングの雰囲気が、いつもと違っていました。

さだやんファミリーは、さだやん、さやかちゃん、そして2人の愛娘、1才のこのはちゃんが来てくれて、このはちゃんが、部屋の中を所狭しとウロウロしていたのです。



ど・・・、どうですか・・・、このかわいさ・・・。

このはちゃん（小さい子）の存在感って、こんなにキラキラしてるんやなって、あらためて思いました。

いやあ・・・、天使すぎる・・・。


ミーティングは、いろんなことに話が広がりながら進みました。

去年にみんなで遠足へ行った川上村の川沿いで、また夏にキャンプしよう！ と盛り上がりました。

そこには樹齢何百年の植林があるのですが、そのことでも話が盛り上がりました。



森本組のみんなと出会ったきっかけは植林のお手入れのことで出会ったので、みんな植林のこと、日本の森のことには興味津々です。

何百才の樹齢の杉や檜が生えている植林って、世界観が変わるほど、荘厳で美しいです。
機会があれば、ぜひ行ってみてください。

川上村へのキャンプも、とっても楽しみです！！


それにしても・・・



このはちゃんは、なんてかわいいんだろう・・・



ミーティングも終盤になると、みんなこのはちゃんと遊びました〜




写真をとってくれたミアちゃん、いつもありがとう。


ほんと僕は、森本組のみんなと会うのが楽しくて、居心地いいです。

このつながりが、いつまでもつづいたらいいなって、あらためて思いました。


ミーティングが終わって、沖縄に移住したまさや君が出演しているバレエの映像をみんなで見たり、舞踏家の大野一男さんの踊りの映像をみんなで見たりしました。


帰る頃には、このはちゃんはぐっすりと寝てました。

いやあ、今日もいい1日でした。

みんな、ありがとう。

忘年会をしました

みなさん、こんばんは。豊です。
今年も、残りわずかとなりました。

時間が空いてしまいましたが、12月9日に、スタッフのみんなで忘年会をしました。

場所は僕の家でやりました。



みんなでお鍋をつつきながら、楽しい時間を過ごしました。



そして、ミアちゃんが作ってくれたシフォンケーキをみんなでいただきました。

ほんと、至福の味でした・・。




せっかく集まったことだし、ゆきさんの提案で、今年１年を写真を見ながら振り返って、
ミアちゃんの提案で、来年はどうしたいか、一人一人が話しました。

2012年、僕はなかなかイベントに参加することができなかったけど、森本組の一員でいさせてもらえて、ああ、ほんとよかったなって、あらためて、しみじみと思いました。

みんな、ありがとう。　これからもよろしくね。

そしてみなさん、よいお年を！

豊

秋の酵素ジュース仕込みました！

１１月１７日、森本組スタッフさだやんのお家で秋の酵素ジュースを作りました。
講師は、春の酵素ジュース作りワークショップに引き続きMOMO先生。

秋の酵素の材料は、実った物、根の物、穀類が中心で、現地での調達が難しいので、当日までにスタッフで手分けして集めておきました。

出来る限り農薬など使われていない安心安全なものを集めたいという事で、今回集まった材料は数種の雑穀以外、直接の知り合いから調達したものばかり。

春の酵素作りワークショップに参加してくださったスタッフ共通の友人でもあるいくこちゃんのお父様が、兵庫県で無農薬有機栽培、化学肥料を一切使わず発酵させた糠を使って15年間作り続けられている農園「たけちゃんジョイフルファーム」さんのお野菜をご好意で分けて頂きました。

他に森本組が生まれるきっかけとなったコミュニティスペースモモの家のお庭で実ったカリンに、
同じくモモの家のスタッフしほさんのご実家からは徳島のすだちと柿。

森本組春の酵素作りで美味しいランチを作ってくれたCafe NEKKOさんからは、柚と柿。

その他、さだやんが育てたお米や豆類（白大豆、青大豆、黒豆、くらかけ豆、パンダ豆、小豆、白小豆。さだやんのお庭で採れたキクイモに南天の実、柿などなど、ミアちゃんの長野のお友達のところで作っている立派な林檎、ミアちゃんが公園で集めてくれたドングリも。
合計３０種類弱！

（穀類、豆類は前日からひと晩浸水して発芽状態にしておきます）


午前中は自己紹介、材料紹介に続いてMOMO先生の講義。
みんな真剣にメモを取っています。

お昼ごはんは、さだやん宅からご近所のスパイス精進料理モハマヤバートに移動してわいわい。

（写真の他に贅沢な材料をたくさん使ったドレッシングのサラダや豆のおせんべいも）

お庭の見える気持ちの良い空間で体に優しく美味しいごはんを頂いて、食後にこれまた美味しいチャイ（今までたくさんのお店のチャイを飲んだけれど、私の中でNo.１の美味しさです！）を飲みながらみんなまったり。
うっかりお昼寝しそうなところをさだやん宅に戻って、いよいよ作業開始！
洗って、
量って、
刻んで、
小学生だってせっせと刻みます、、、

混ぜて、、、

参加者のけいほ君とかなちゃんが即興酵素作り応援ソングでグッドバイブスを酵素に注入♪

ひとりでやると大変だけど、みんなでわいわいおしゃべりしながらの楽しい手仕事。
みんなの楽しいしあわせな気がたっぷりの酵素ジュース。効きそうです！

それぞれ持ち帰ったものをこの日から１週間〜１０日間、愛情込めて混ぜ混ぜして濾したら出来上がり！
冬を越すための養生に最適のジュースです。
漉しカスは、お風呂に入れて酵素風呂にしたり、パックにしたり。
混ぜ混ぜした後は、手がすべすべです。

ご縁ある方々からのお気持ちのこもった材料たちと、みんなの楽しい気がたくさん入った酵素ジュースで、この冬はあたたかに過ごせる予感♪

材料をご提供くださった皆さま、参加者の皆さま、本当にありがとうございました。

（ゆき）
＊写真・ミア撮影